Teriyaki marinade et sauce 200ml

Définition : Le Teriyaki est une sauce japonaise utilisée comme marinade et glaçage.

Goût : Caractérisé par un équilibre de saveurs salées, sucrées et umami.

Composition Clé : Traditionnellement à base de sauce soja, de Mirin (vin de riz doux), de saké et de sucre.

Utilisation : Donne un aspect lustré et laqué (teri) aux viandes (poulet, bœuf) et aux poissons (saumon) lors de la grillade ou du rôtissage (yaki).