Sauce Saveur Huître Thaïlandaise 600ml

Identité : Une sauce épaisse et riche, populaire dans la cuisine thaïlandaise et utilisée de manière similaire à la version chinoise.

Goût : Saveur puissante en umami, salée et souvent un peu plus sucrée et aromatique que sa contrepartie chinoise.

Composition : À base d'extrait d'huître, de sel, de sucre et d'épaississants.

Utilisation : Essentielle pour assaisonner les plats sautés (phat), les nouilles, et comme base de marinade pour la viande.

Rôle : Donne de la profondeur et du lustre aux plats.