Pâte de Piment Coréenne Épicée et Sucrée 250g

Identité : Une pâte épaisse et sombre, fermentée, ingrédient fondamental de la cuisine coréenne.

Goût : Un mélange unique et complexe d'épicé, de sucré et de salé/umami (goût savoureux).

Composition : Fabriqué à partir de poudre de piment (gochugaru), de poudre de soja fermentée (meju), de riz gluant et de sel.

Utilisation : Utilisé pour assaisonner les soupes, les ragoûts, les marinades (comme le Bulgogi épicé), et comme condiment pour accompagner le Bibimbap.