Pâte de curry rouge 400g

Identité : Une pâte de curry thaïlandaise classique et très polyvalente.

Couleur : Provient des piments rouges séchés (et non frais).

Piquant : Généralement moyennement à très piquante et très chaleureuse.

Goût : Riche, épicé et aromatique, avec un bon équilibre entre chaleur et herbes (citronnelle, galanga).

Utilisation : Base du Curry Rouge (Gaeng Phet), mélangée au lait de coco avec de la viande, des bambous et du basilic thaï.

Marque : Cock Brand est reconnue pour sa fiabilité