Feuilles d'algues grillées 15g

Nature du Produit : Feuilles d'algue Nori séchées et grillées (toastées), d'une couleur vert foncé ou noire.

Marque : Chiaki, souvent associée aux produits d'épicerie fine et d'inspiration asiatique.

Texture et Goût : Texture croustillante et légèrement cassante; saveur prononcée d'Umami, rappelant l'océan et la noisette.

Utilisation Principale : Elles sont l'ingrédient essentiel pour rouler les sushis (makis et temakis).

Autres Utilisations : Peuvent être coupées en lanières pour décorer et assaisonner les soupes (miso, ramen), les salades de riz, ou les plats de nouilles.

Préparation : Généralement prêtes à l'emploi. Elles sont parfois rapidement chauffées ou ventilées pour améliorer leur croustillant avant utilisation.

Avantage Nutritionnel : Riches en vitamines et en minéraux (notamment l'iode), elles constituent un aliment sain.