Farine mélange pour brioche banh bao 400g

Nature du produit: Mélange de farine de blé spécialement formulé pour obtenir une pâte moelleuse et légère.

🥟 Usage principal : Conçue pour préparer les bánh bao (brioches vapeur vietnamiennes) et autres pains briochés.

🎨 Caractéristiques : Haute teneur en gluten pour une pâte élastique, texture douce et aérée après cuisson.

🍳 Facilité d’utilisation : Déjà équilibrée en proportions, ce qui simplifie la préparation et garantit un bon résultat.

💡 Atout culinaire : Permet d’obtenir des brioches blanches, souples et légèrement sucrées, parfaites pour être garnies (viande, légumes, œuf, ou version sucrée).

👉 En résumé, c’est la farine idéale pour réussir des bánh bao maison, avec une mie tendre et un aspect authentique.